De dónde viene nuestra fruta

Desde cualquier lugar del mundo
a cualquier punto de España

Uno de los principales objetivos de Isla Bonita es garantizar que los consumidores disfruten de las mejores frutas tropicales frescas durante los 365 días. Para ello, combina temporadas de diferentes mercados, evitando la estacionalidad y asegurando unas condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de la fruta.

Isla Bonita cuenta con plantaciones propias repartidas por todo el mundo, principalmente en España y latino América. Además trabaja e integra a numerosos agricultores de Sudáfrica, Israel, Costa de Marfil, Marruecos, Sri Lanka, Nueva Zelanda y la mayoría de países de América latina.

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Camino que siguen las frutas Isla Bonita

Las frutas Isla Bonita llegan desde los mejores cultivos de todo el mundo, respetando su maduración en árbol y mata para estar disponibles y a la venta en tan solo 24H desde su recolecta. Su gran calidad, frescura, correcta maduración en árbol, junto con su recolección y rápido envío aéreo, hace que las frutas tropicales y exóticas Isla Bonita disfruten del verdadero y auténtico sabor que las caracteriza. Son varias etapas por las que pasan nuestros productos antes de llegar a la mesa de nuestros clientes:

1 NECESIDADES

Necesidades de los clientes

2 BÚSQUEDA

Búsqueda de las mejores plantaciones
que se adapten a las necesidades y exigencias de los consumidores.

3 CONTACTO

Contacto con los proveedores y visita a las plantaciones.

4 ACUERDOS

Se acuerda e imponen las especificaciones técnicas de cultivo, almacenamiento, transporte, controles de calidad, etc. Respetando todas las reglas fitosanitarias.

5 RECOGIDA A TIEMPO

Diariamente se va monitorizando la evolución de la fruta, en cuanto a maduración para poder así decidir cuál es el momento óptimo de recogida.

6 LIMPIEZA

Todas las frutas son lavadas, eliminando cualquier tipo de  suciedad.

7 PRIMERA SELECCIÓN

Calibre, sólo las mejores (frescura, color, tamaño, etc.) frutas son envasadas para enviar a Europa.

8 TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO

Con el que se elimina cualquier tipo de plaga o microbio presente en la fruta.

9 Tratamiento fungicida

Después del tratamiento hidrotérmico, la fruta se introduce en una solución de agua (fungicida). Posteriormente recibe un baño de agua y un secado antes de pasar al encajado.

10 ENCAJADO

Antes de que las frutas sean encajadas, pasan un segundo control de calidad: color, tamaño, y temperatura. La fruta se encaja.

11 ALMACENAJE EN FRIO

Desde el encajado y hasta su expedición pasa por un proceso de preenfriado y por una cámara de frío con las mismas condiciones de humedad y temperatura que la fruta llevará a lo largo de su viaje.

12 TRANSPORTE

Las cajas con la fruta son politizadas por tamaño y coloración. Los palets son transportados en camiones frigoríficos hasta el punto de partida (puerto, aeropuerto).

13 España- logística

La mercancía llega al puerto o aeropuerto. Entonces el producto es distribuido a los diferentes centros de distribución, desde donde se sirve a nuestros clientes.

14 ESPAÑA-ALMACENAJE

La fruta permanece como máximo 6 días en nuestros almacenes. Con unas condiciones concretas de almacenaje temperatura (+8º/+10º) y humedad relativa: 50%.

15 Sistema logístico

Todos los procesos intermedios de transporte son controlados bajo procedimientos previamente definidos para todos los transitorios, agentes y portuarios.

16 SUPERVISIÓN

Isla Bonita visita periódicamente las plantaciones así como las instalaciones de todos los intermediarios, asegurando que se cumple todas y cada una de las especificaciones establecidas.

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