02 Sep Almuerzo saludable para la vuelta al cole

crepe IB

Como hemos tratado durante varias entradas de este blog, se han publicado diversos estudios que indican que dar fruta a los niños es muy beneficioso para su crecimiento, para prevenir enfermedades e incluso alergias alimentarias. Ahora que llega la vuelta al cole, muchos padres vuelven al dilema de ¿qué le doy a mi hijo para que almuerce en el recreo?

En España es popular dar a los niños un bocadillo o un bollo para que los más jóvenes tengan energía hasta la hora de la comida. El problema es que los bocadillos suelen llevar dentro fiambres con alto contenido en grasas saturadas y se convierten en un alimento poco saludable para consumir todos los días. Los bollos industriales tienen el mismo problema, por su alto contenido en grasas saturadas, conservantes y colorantes.

Por ello desde Isla Bonita recomendamos cambiar el almuerzo de los más pequeños para conseguir una dieta variada que les aporte todos los nutrientes que necesitan, sin excederse con las grasas. Para ello os proponemos el siguiente menú de almuerzos saludables para toda una semana escolar.

Lunes: Un batido casero de frutas como plátano, kiwi, fresas y mango acompañado de un par de galletas.

Martes: Crepe rellena de puré de plátano y rodajas de fresas.

Miércoles: Un bollo o trozo de bizcocho casero acompañado de un kiwi. Todos los niños también quieren comer bollos al igual que el resto de sus compañeros, por eso un día a la semana podemos darle uno, ya sea una napolitana o un bollo de chocolate siempre acompañado de una pieza de fruta o un zumo natural.

Jueves: Sándwich de fruta. Para este sencillo almuerzo untamos una rebanada de pan con mantequilla, queso de untar, o miel y ponemos encima unas rodajas de plátano y melocotón que taparemos con la otra rebanada de pan.

Viernes: Unas galletas rellenas de mermelada rápida de kiwi. Triturar el kiwi y añadirle azúcar, poner al fuego hasta que pierda agua y se quede un poquito más espeso. Extender una cucharada en una galleta y taparlo con otra. Cuatro unidades sería una buena ración.

Durante el resto de semanas, se pueden alternar diversas recetas con algún bizcocho de frutas, macedonias, brochetas de fruta y queso de burgos, etc.

 



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