05 Jul Aprende a hacer milhojas de fruta con esta video-receta
Los postres son el plato favorito de muchas personas. Muchos nos reservamos durante el primer y el segundo plato para “darlo todo” cuando llega el postre, ya que apreciamos el sabor dulce y sorprendente de muchos de ellos. Precisamente por eso hoy queremos hablarte de un postre muy especial: la milhoja de frutas con micui de pato.
Para preparar este delicioso postre necesitarás los siguientes ingredientes:
- Una manzana.
- Un mango.
- 250 gramos de hojaldre.
- 4 rodajas de micui de pato.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Medio vaso de agua.
- 100 gramos de vinagre reducido.
El primer paso será, como siempre que se cocinan frutas, lavarlas bien. Después se pelan y se cortan las frutas (el mango y la manzana). Seguidamente tienes que cocer la fruta con el azúcar y, mientras, hornea cuatro círculos de hojaldre en tu horno a 200 grados durante quince minutos. Una vez lo hayas hecho, coge los medallones de hojaldre y pon sobre ellos la fruta y una rodaja de micui. Pones la otra tapa de hojaldre encima y, por último, viertes vinagre de Módena sobre las milhojas. ¡Ya está preparado tu postre!
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- Foto: Aitor Méndez (CC Flickr).
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