Frutipolos de Mango y Fruta de la pasión

Comensales: 6

Tiempo: 5 mins + 4 horas de refrigeración

Dificultad: Baja

INGREDIENTES

-2 mangos Isla Bonita

-8 frutas de la pasión Isla Bonita

-250 ml de leche de almendras

-3 cucharadas de azúcar moreno

PREPARACIÓN

Ahora que llega el calorcito y la temporada de terraza y piscina ¿A quién no le apetece un heladito para combatir el calor? Si quieres elaborar unos Frutipolos deliciosos y muy sanos, sólo tienes que seguir esta sencilla receta. Seguro que no te sobrará ninguno.

En primer lugar pelamos los dos mangos y cortamos en mitades evitando la semilla central de estas frutas. Cortamos la pulpa en dados grandes y los añadimos al vaso de la batidora.

Partimos por la mitad las frutas de la pasión y con la ayuda de una cuchara extraemos la pulpa de la fruta añadiéndola al vaso de la batidora.

Añadimos la leche de almendras  y el azúcar al baso batidor y trituramos durante 90 segundos.

Mojamos el molde para helados con agua fría y escurrimos. Añadimos dentro de cada departamento la mezcla elaborada anteriormente hasta la marca que tiene el molde para helados. Refrigeramos durante 4 horas en el congelador.

Una vez hayan pasado las 4 horas, sacamos los Frutihelados del molde con cuidado. Si no salen al primer tirón, mojar por la parte exterior con agua templada durante 15 segundos.

¡Listo para disfrutar!

Nota: Si te gustan las semillas de la fruta de la pasión enteras (no trituradas), al elaborar la mezcla a batir no añadas la pulpa de la fruta de la pasión. Una vez que hayas batido el mango con la leche de almendras y el azúcar, añades la pulpa de la fruta de la pasión sin triturar y mezclas.  Luego sigues el resto de pasos anteriormente detallados.

cabeecra
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