Hamburguesa con aguacate

Comensales: 4

Tiempo: 15 mins

Dificultad: Media

INGREDIENTES

  • 400 gr. de carne picada
  • 2 aguacates en puré
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • hojas de lechuga
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 3 cucharadas de migas de pan
  • 1 cucharada de perejil y orégano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva,
  • sal y pimienta negra
  • salsa Worcestershire.

PREPARACIÓN

  1. Mezclar la carne con la cebolla picada, el puré de aguacate , las migas de pan , la mostaza, el puré de tomate , el perejil y el orégano y sazonar.
  2. Reposar unos 15 minutos.
  3. Formar hamburguesas con la mezcla.
  4. Freir o asar a la parrilla a fuego lento, durante 10 minutos.
  5. Servir con las rodajas de tomate.
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