27 Sep La vitamina C y los betacarotenos, los mejores aliados contra el Alzheimer

Un estudio realizado por investigadores alemanes reveló que un consumo adecuado de vitamina C y betacarotenos, como los que contienen la papaya o el mango, ayudan a reducir el riesgo de desarrollar diferentes tipos de demencia senil como el Alzheimer.

Existen numerosas frutas, especialmente los cítricos, en las que podemos encontrar esta fuente de salud; como en el mango, la papaya o el kiwi. Estos antioxidantes naturales ayudan a combatir el proceso degenerativo producido por la acumulación de ciertas proteínas en el cerebro propias de las demencias seniles.

El estudio, realizado por investigadores alemanes, se llevó a cabo entre un grupo de 232 adultos, de los cuales el 32% padecía Alzheimer.

Pese a que los resultados no son 100% concluyentes, el estudio demuestra una vez más la importancia de mantener una dieta sana y equilibrada en la que las frutas y verduras ricas en antioxidantes naturales tengan un papel protagonista en la vida diaria.

La investigación original fue publicada en el Journal of Alzheimer´s Disease.

Fuente: www.portalfruticola.com



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