Ponche de piña

Comensales: 6

Tiempo: 30 min.

Dificultad: Baja

INGREDIENTES

  • 1 piña
  • 2 naranjas
  • 2 limas
  • medio limón
  • 250 gr. De azúcar
  • una corteza de canela
  • una botella de ron de caña.

PREPARACIÓN

  1. Pelar y trocear la pulpa de la piña.
  2. Lavar y cortar en rodajas las dos naranjas, las dos limas y el medio limón.
  3. Hervir cuatro cucharadas de agua con el azúcar y la corteza de canela.
  4. Retirar el almíbar cuando esté transparente y “bañar “  las frutas en él.
  5. Cuando se enfríe, agregar el ron de caña y remover.
  6. Se debe dejar macerar durante dos o tres semanas, en recipientes herméticos y fuera de la luz solar y agitar los frascos cada dos o tres días.
PONCHE DE PIÑA
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