Porridge con frutos rojos

Comensales: 1

Tiempo: 10 mins

Dificultad: Baja

INGREDIENTES

Si te gustan los desayunos contundentes no olvides guardar esta receta del Porridge con frutos rojos que te traemos hoy.

En una cazuela, añadimos la leche, copos de avena y dátiles picaditos. Ponemos a fuego fuerte y una vez que comience a hervir, reducir a fuego medio y cocinar removiendo durante unos 10 minutos hasta que los copos se ablanden y hayan absorbido la leche. Lavamos los frutos rojos y las fresas (reservando 2 o tres piezas para la decoración) y los añadimos a la cazuela, reducimos el fuego al mínimo. Seguimos removiendo otros 2-3 minutos para que los frutos suelten el jugo. Apagar el fuego y servir con un toque de canela y colocando los frutos rojos que reservamos en la parte superior. Puedes añadir también piñones o fruta deshidratada para darle un toque crujiente al porridge.

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