Postre cremoso al mango y fruta de la pasión

Comensales: 2

Tiempo: 20 mins

Dificultad: Media

INGREDIENTES

-2 mangos Isla Bonita Premium

-2 frutas de la pasión Isla Bonita

-2 yogures griegos

-90 g de queso de untar bajo en grasa

-30 g de azúcar

-5 hojas de hierbabuena

PREPARACIÓN

 La receta de hoy es muy sencilla a la par que deliciosa, ponte el delantal y ¡Manos a la obra!
En primer lugar pelamos el mango y separamos la pulpa de la semilla central. Lavamos las hojas de hierbabuena y las añadimos al vaso de la batidora, incluimos el mango y trituramos 30 segundos hasta que la textura sea parecida a la de un puré.
En un bol mezclamos el yogur griego con el queso cremoso, añadimos el azúcar y lo mezclamos con la ayuda de una varilla hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Partimos las frutas de la pasión por la mitad separamos la pulpa de la cáscara y reservamos.
En un vasito colocamos 4 cucharadas soperas de la mezcla de yogur, justo encima colocamos otras 4 cucharadas de la mezcla de mango, y repetimos estos pasos otra vez con otra capa de yogur y otra de mango. Finalmente en la superficie colocamos una cucharada grande de pulpa de fruta de la pasión y decoramos con unos trocitos de mango y unas hojas de hierbabuena.
cabeecra
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