13 Nov Rory Byrne visita las plantaciones de Coplaca de la Palma

Rory Byrne, CEO de Total Produce acompañado de altos ejecutivos de ARC Eurobanan, han visitado estas plantaciones para conocer de primera mano los detalles de producción del Plátano de Canarias.

Byrne y sus acompañantes fueron partícipes del proceso de maduración durante su visita a las plantaciones plataneras de La Palma y comprendieron las ventajas que presenta el Plátano de Canarias.

Los agricultores de las diferentes plantaciones explicaron a los visitantes el importante logro que ha supuesto conseguir la denominación de origen protegida. Este mérito ha sido posible gracias a las características especiales del producto, entre las que destacan su crecimiento en un clima más variable que el del trópico, que obliga a que su maduración en planta sea de 6 meses.
Además, la variedad de Pátano de Canarias contiene altos niveles de potasio, azúcares solubles y humedad, que confieren a este producto unas propiedades especiales que avalan su éxito y prestigio frente a otras variedades.

Debido a las ventajas citadas, es comprensible el interés internacional mostrado por países como Alemania, Holanda y Bélgica en potenciar la distribución de Plátano de Canarias.



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