TACOS DULCES DE FRUTA

Comensales: 3

Tiempo: 30 mins

Dificultad: Baja

INGREDIENTES

Para la masa:

2 cucharadas de cacao
1 vaso leche
1 vaso harina (si se usa la de bizcochos que lleva un poco de levadura salen aún más gorditas)
1 cda aceite de oliva virgen
1 cuchara bien generosa o medio sobre de levadura ROYAL (si usáis harina de repostería no os paséis con la cucharada de levadura)
1 poquito de sal, pero nada… un pellizco de nada
1 cda azúcar avainillado
1 huevo
Margarina
½ taza de nata liquida

Para el relleno de frutas:

1 kiwi Isla Bonita
150g de frambuesas Isla Bonita
150g de arándanos Isla Bonita
150g de fresas
150g de piña

PREPARACIÓN

Comenzar lavando todas las frutas y cortándolas en daditos pequeños y añadiéndolas a un bol preparando una macedonia. Batir muy bien el huevo. Añadir el resto de ingredientes al bol y seguir batiendo hasta espesar, después meter 5 – 10 minutos en el congelador.  Engrasar una sartén con mantequilla. Echamos una cucharada grande de masa en la sartén. Esparcimos la masa hasta el tamaño que nos gusten las tortitas. (ayudaos del culo de la cuchara) Le damos la vuelta a la tortita, se dora por el otro lado y… Al plato. Hacemos esto cada vez hasta que nos quedemos sin masa. Una vez están listas las tortitas de nuestros tacos dulces, rellenamos con unas cucharadas de nuestra macedonia y servimos.

TACOS-DULCES-FRUTA-CABECERA
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