- Contenido en agua elevado.
- Rico en hidratos de carbono.
- Destaca por encima de todo su contenido en vitamina C.
Lichi
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Origen
Tiene sus orígenes en el sur de China y se extendió por todas las zonas subtropicales. Se cultiva en países tropicales y en ciertas zonas subtropicales con lluvias estivales, como son Indochina, el norte de la India, Tailandia; Madagascar, Sudáfrica e Israel.
Aspecto
Es un fruto muy pequeño, tiene un diámetro de 3 a 4 centímetros y pesa unos 20 gramos. Tiene forma ovalada. La pulpa alberga en su interior una semilla grande, dura, lisa y de color marrón, que no se come. Es de color blanco o nacarado. Su piel tiene un color entre rosa y rojo, que se vuelve marrón al secarse. Está cubierta de pequeños granitos. Su sabor es muy dulce, recuerda a las uvas.
Variedades
Las principales la Mauritius y la Rose Scented , Emperor.
Tabla nutricional
| TABLA NUTRICIONAL | |
| Una ración comestible de | 100 gr |
| Energía (kcal)1 | 62 |
| Energía (kJ)1 | 259.16 |
| Proteínas (g)1 | 0.9 |
| Hidratos de carbono (g)1 | 14.5 |
| Fibra total (g)3 | 1.3 |
| Vitaminas | |
| Vitamina E (mg)1 | 0.1 |
| Vitamina B1 (mg)1 | 0.03 |
| Vitamina B2 (mg)1 | 0.06 |
| Niacina (mg)1 | 0.52 |
| Vitamina C (mg)1 | 60 |
| Minerales | |
| Calcio (mg)1 | 5 |
| Hierro (mg)1 | 0.4 |
| Fósforo (mg)3 | 27 |
| Magnesio (mg)1 | 8 |
| Sodio (mg)1 | 1 |
| Potasio (mg)1 | 156 |
Temporalidad
| Litchi | E | F | M | A | MY | J | JL | A | S | O | N | D |
| Importación |