Granadilla

  • Vitaminas A, C y K.
  • Fósforo, hierro y calcio.
  • Propiedades diuréticas y digestivas.

Origen

Procede principalmente de Colombia.

Aspecto

Su forma es redonda , parecida a una granada, de ahí su nombre. Tiene un largo pedúnculo. Su piel es dura y leñosa, de color amarillo o naranja. Su pulpa contiene jugosas vesículas grises.

Variedades

Se cuenta únicamente con variedades introducidas hace años, que actualmente son consideradas criollas.

Gamas

Tabla nutricional
TABLA NUTRICIONAL
Una ración comestible de 100 gr
Energía (kcal)1 97
Energía (kJ)1 405.4
Hidratos de carbono (g)1 11.2
Lípidos (g)1 0.7
Fibra total (g)3 10.4
Vitaminas
Vitamina A (Eq. Retinol) (µg)3 1272
Vitamina B2 (mg)1 0.1
Niacina (mg)1 1.5
Vitamina C (mg)1 30
Minerales
Calcio (mg)1 12
Hierro (mg)1 1.6
Fósforo (mg)3 68
Magnesio (mg)1 29
Sodio (mg)1 28

 

Temporalidad
E F M A MY J JL A S O N D
Importación

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