Kumquat

  • Muy rico en vitaminas C, B1, B2 y E.
  • Alto contenido en ácido fólico  y en minerales como el magnesio, el potasio y el calcio.
  • Tiene propiedades antioxidantes, debido a su contenido en carotenoides.
  • Por su contenido en ácido cítrico es una fruta con propiedades antisépticas.

Origen

Su origen se sitúa en el Sur de China y se cultiva en Israel, Florida, Japón, Australia y España

Aspecto

Del mismo color que la naranja, su forma es ovalada o redonda. La piel es lisa y ligeramente ácida. La pulpa es muy jugosa, tiene un sabor dulce y está dividida en 4-5 gajos con 2 ó 3 semillas en función de la variedad. Puede llegar a pesa como máximo unos 20 gramos . Puede medir entre 20 y 30 milímetros de largo y de 2 a 3 centímetros de diámetro.

Variedades

La variedad más conocida en nuestro país y en el resto de Europa, es la denominada Oval o Nagami, No obstante otra variedad muy destacable es la redonda o Marumi ).

Gamas

Temporalidad
Kumquat E F M A MY J JL A S O N D
Importación

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