Piña

  • Vitaminas A, C,B
  • Alto contenido en agua.
  • Rica en hierro y en calcio.
  • Valor calórico  moderado, incluso ayuda en la eliminación de la grasa. E
  • Efecto diurético y depurativo.
  • Mejora las digestiones y ayuda a la absorción de las proteínas.

Origen

La piña tropical es originaria de Sudamérica, concretamente de Brasil. Actualmente Panamá, Costa de Marfil, Guatemala y Costa Rica son los principales países productores

Aspecto

De forma ovalada y gruesa. Mide aproximadamente 30 centímetros de largo. Su pulpa es acidulada y aromática, y tiene un color amarillo o blanquecino, y está cubierta por brácteas que forman su piel.

Variedades

Se conocen tres variedades de piña tropical: Cayenne Lisse, Golden Ripe ( MD 2 ), Perola, Roja o Española …

Gamas

Tabla nutricional
TABALA NUTRICIONAL
Una ración comestible de 100 gr Ingesta recomendada
Agua (g)1 86.5
Energía (kcal)1 45 3000 – 2300
Proteínas (g)1 0.5 54 – 41
Hidratos de carbono (g)1 11.5 450 – 350 (a)
Lípidos (g)1 Trazas 90 – 80 (a)
Fibra
Fibra total (g)3 0.99 > 30 (a)
Soluble (g) 0.15 12 (a)
Insoluble (g) 0.84 18 (a)
Vitaminas
Vitamina A (Eq. Retinol) (µg)3 10 1000 – 800
Carotenos totales (µg)3 60
Alfa-caroteno (µg)3 0
Beta-caroteno (µg)3 60
Criptoxantina (µg)3 0
Vitamina B1 (mg)1 0.07 1.2 – 1.1
Vitamina B2 (mg)1 0.02 1.3 – 1.2
Niacina (mg)1 0.3 16 – 15
Vitamina B6 (mg)1 0.09 1.5 – 1.3
Folatos (µg)1 11 400
Vitamina C (mg)1 20 60
Minerales
Calcio (mg)1 12 1000 – 1200
Hierro (mg)1 0.5 oct-15
Magnesio (mg)1 9 400 – 350
Zinc (mg)1 14 15-dic
Selenio (µg)3 0.15 70 – 55
Sodio (mg)1 2
Potasio (mg)1 250
Temporalidad
PIÑAS E F M A MY J JL A S O N D
Importación

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